A arte não tem fronteiras, e como já havia dito, depende da criatividade dos artistas.
Você já viu um quadro pintado com chocolate, é isto mesmo, um quadro comestível.
Resta apenas saber quem teria coragem de comer uma obra de arte destas, rsrs!!!
Chef Eric Jourdan
13/03/2008
13/03/2008
Ingredientes:
- placa de acrílico
- papel manteiga
- folha de acetato
- tinta de confeitaria
- chocolate branco
- chocolate preto
Modo de Preparo:
Pincel: faça um cone com papel manteiga, fechando a ponta no
tamanho que você quiser.
Em uma placa de acrílico do tamanho que desejar, passe um
pouquinho de água e grude uma folha de acetato transparente.
Encha o pincel de chocolate derretido e comece a fazer os
desenhos. Com tintas de confeitaria coloridas, use sua
criatividade na pintura.
Derreta os chocolates branco e preto separadamente a cerca de 35
graus.
Jogue uma camada de chocolate branco em cima do desenho. Espere
cristalizar e jogue o chocolate preto.
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